Mesmo no centro da cidade, tem um espaço aconchegante com diversas plantas, candeeiros coloridos e cadeiras em ferro tornando o espaço um pouco vintage. No menu da hora de almoço apenas estão disponíveis 5 pratos, mas ao jantar é possível escolher entre uma variedade de pratos vegetarianos, veganos, macrobióticos e crus. Tem ainda à disposição uma seleção de vinhos biológicos e cervejas artesanais.
Foi um dos primeiros restaurantes de Florença, aberto desde 1990. Situa-se no centro da cidade e tem um ambiente muito aconchegante, dispondo ainda de um terraço externo. Pratos originais e deliciosos.
Le fateMuito perto do Mercato Centrale di San Lorenzo, tem disponíveis tanto pratos vegetarianos como veganos. Uma particularidade deste restaurante é o facto de propor um prato diferente atribuído a cada signo do zodíaco, segundo as suas caraterísticas. Tem ainda opções de pastelaria vegana e macrobiótica onde todos os ingredientes provêm da agricultura biológica.
Livraria Brac
Um espaço de pensamento voltado para a ação, o consumo da arte e da comida, como se lê no seu site da internet. Sendo uma livraria de arte contemporânea com café e cozinha, é um dos restaurantes vegetarianos mais adorados em Florença, servindo muitas vezes de ponto de encontro. Propõe tanto pratos vegetarianos como veganos preparados com produtos da estação de origem biológica e local.
Situado no centro mas já fora das zonas turísticas, é um restaurante e take away completamente vegano e biológico. Além disso, é um ponto de venda de produtos orgânicos.
Para além de ser um restaurante vegetariano, vegano e macribiótico, é também uma loja de produtos biológicos. Oferece muitos pratos crus / Raw Food.
Aberto desde 1981, é o restaurante vegetariano mais conhecido em Florença. Não oferece serviço à mesa funcionando como Self service. Estão disponíveis tanto opções vegetarianas como opções veganas.
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