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“Arroz” de couve flor

Arroz de couve flor

O “arroz” de couve flor pode ser um excelente acompanhamento para saladas ou mesmo para substituir o arroz nos pratos mais comuns.

Ingredientes:

  • 1/2 couve flor
  • 1/4 cebola
  • ervas aromáticas

Preparação:

  • Cortar a couve flor em pequenos pedaços e colocar na picadora. Picar até a couve flor ficar com a textura de arroz.
    Se não tiverem uma picadora, também é possível fazer com o ralador.
  • Adicionar a cebola cortada em pedaços pequenos e ervas aromáticas a gosto.
  • Servir a gosto 🙂 Eu servi com feijão preto previamente cozido e com alguns tomates cherry.

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